Astronomía para lelos

¿Podrías explicar cómo se aplica el sistema de paralelos y meridianos, en las cartas celestes?

Soy tan lela que ni llego a eso. Yo en Astronomia vengo a leer curiosidades.

Me gusta la navegación pero bueno, una cosa es el mar y otra el cielo. Un sistema de coordenadas es un sistema de referencia pero tu pregunta es como se aplica y eso mas bien va en relación a cuál es el centro de referencia porque si por ejemplo es la Tierra los meridianos celestes serían la proyección de los meridianos terrestres tomando como punto de observación el centro de la Tierra, pero si tomamos el sol como centro, o la galaxia, o mismo un observador en la superficie de la Tierra, pues sería otra cosa.

A ver, que expliquen los que tienen telescopios cómo es que hay un Polo Norte en la Tierra y otro (o mas) en el cielo.