¿Cómo crees que deben entenderse los tres primeros capítulos del Génesis?

Como una explicación fantasiosa sobre el origen de todo lo creado, incluyendo a la raza humana, y la relación de Dios con el pueblo elegido para recibir a Jesús, desde el inicio de los tiempos.

Todo fué tomado de escritos babilónicos, y modificado según las creencias del autor.

No deben entenderse, solo se deben leer. Si uno los quiere leer claro.

Como una narración aproximada de aquello que aconteció desde los comienzos de la creación, o por lo menos,  de la creación humana.

Hay que tener en cuenta múltiples factores como por ejemplo, todas las traducciones e interpretaciones que se han hecho, y supongo, que la mayoría no partiendo desde el original.

Asimismo, el contenido fundamental de la biblia se halla más en el nuevo testamento que en el antiguo, solo que todas las historias tienen un comienzo y un final.

Al ser la historia de la humanidad (y no de un pueblo en particular) y en relación a una situación que afecta a todo el género humano (de toda época)... supongo que Dios consideró oportuno hacer una breve reseña de los comienzos, ya que es cuando tiene lugar la situación que desencadenó la problemática que enfrenta el ser humano (pecado, muerte, injusticia, etc).

Yo lo entiendo como la cosmovisión que tenían los hebreos en ese entonces, sobre la concepción del mundo, su origen y sus creencias.

La misma opinión tengo de las primeras páginas del Corán, la Torah y el Popol Vuh.

se dice que son simples metaforas, pero el misterio es que en muchisimas culturas coinciden cosas, y se han hallado huesos muy extraños que indican que esto sucedio de verdad, no son pruebas muy concluyentes pero hay pruebas de que los anunnaki existieron y que de ahi viene nuestro genesis